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廚房設備麵臨的幾大問題

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廚房設備麵臨的幾大問題

發布日期:2018-11-29 作者:admin 點擊:

        一、不鏽鋼材料的坎: 作為傳統廚具製作的直接材料,不鏽鋼麵臨較大的坎應該是環保形式的趨勢。這將會使得不鏽鋼訂單越來越小,大家都不敢存貨。何況原材料價格不定,導致期望態度增強。

  二、廣州廚房設備設計坎:貼近需求廣州廚房設備領域正在麵臨著新品出不來,老款橫行,所以隻有拚價格,導致市場疲軟,一不小心,就會搞出滿倉庫的庫存來。廚具廠商沒有充裕的資本,能不能走向市場首先得企業老板定奪,然後再由千千萬萬消費者的錢包作評判。

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  三、加工的坎:柔性供應鏈 廚房設備生產加工環節的挑戰,根源在於個性化消費主導市場。所以,大批量訂單成夢,多批次、小批量快速反應訂單成為常態。 新的廚房設備工廠必須跨越幾個坎,才能要風得風,要雨得雨:一是供應鏈渠道完善且穩定;二是線上線下多渠道發展經營;三是供應鏈必須能夠為小批量、多批次快速反應服務。

  四是規劃運營自己的品牌,時刻未雨綢繆。這幾個坎邁不過去,光給別人打工,永遠被動抬不起頭,不如改行。

  五、品牌的坎:銷售是本源

  六、設備的坎:完全的智能化、自動化

  1、廚具品類繁多,當前也隻是部分工藝真正實現了自動化,未來要真正實現機器換人還有相當漫長的研發路程要走。

  2、從封閉的傳統式流水生產線向快反模式轉變,僅僅是設備這塊在中國很多中小企業無法承擔這筆高昂成本費用,很多時候變成了一句響應的口號。


本文網址:http://www.bioalquimiaca.com/news/400.html

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